帰り道 寄り道 ♡ 伊勢・志摩
2007年 01月 28日
帰り道、名張へ寄り道~寄り道~♪
名張と言えば「郎飯店」
しかし本日は予約をしていないので、お食事は出来ません。
が~、が~~~、キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ
なんじゃこりゃ~っ、
しかしひと目あったその日からいや、その瞬間から私好みだわ!!!!!
最近シェフのお気に入りTV「大使館の食卓」の駐日アゼルパイジャン共和国の奥様が紹介した郷土料理「ゴウ゛ルマ」羊肉をドライフルーツ(プルーン、アプリコット、レーズンなどお好みのフルーツ)と一緒に煮込んだお料理。
羊のクセが全く無い、フルーツの甘みが少しきいたソースにお肉がからまり,
激ウマ!!
お肉はホロリと骨から落ちるくらい柔らかい~、
シェフ最高!!!!!
もう1品は「豚肉のゼリーよせ」の様なお料理。
まさにコラーゲンの塊!!食感はしっかりコリコリ、そして中のぶーちゃんもコリコリ
コリコリ------、コリコリ-------、コリコリ----------,旨っ!!
横で相方「………。」
お土産に餃子も頂きましたよ(^。^)y-.。o○
自宅でシェフの餃子が頂けるなんて(T_T)
早速5月に予約入れました。
名張と言えば「郎飯店」
しかし本日は予約をしていないので、お食事は出来ません。
が~、が~~~、キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ
なんじゃこりゃ~っ、
しかしひと目あったその日からいや、その瞬間から私好みだわ!!!!!
最近シェフのお気に入りTV「大使館の食卓」の駐日アゼルパイジャン共和国の奥様が紹介した郷土料理「ゴウ゛ルマ」羊肉をドライフルーツ(プルーン、アプリコット、レーズンなどお好みのフルーツ)と一緒に煮込んだお料理。
羊のクセが全く無い、フルーツの甘みが少しきいたソースにお肉がからまり,
激ウマ!!
お肉はホロリと骨から落ちるくらい柔らかい~、
シェフ最高!!!!!
もう1品は「豚肉のゼリーよせ」の様なお料理。
まさにコラーゲンの塊!!食感はしっかりコリコリ、そして中のぶーちゃんもコリコリ
コリコリ------、コリコリ-------、コリコリ----------,旨っ!!
横で相方「………。」
お土産に餃子も頂きましたよ(^。^)y-.。o○
自宅でシェフの餃子が頂けるなんて(T_T)
早速5月に予約入れました。
by macha04macha | 2007-01-28 22:20