雨の日も風の日も
2014年 09月 11日
“Kuru kuru savory”(くるくるセイバリー)
「第20回全日本カリフォルニアくるみ製菓製パンコンテスト」
グランプリ受賞のパン。
ローズマリーの香りの生地にくるみ、チーズ、ベーコンが入ったパン。
上の生地がベロンとなっているのは、2種類?!の違う生地を重ねている?!
具の入り具合はそんなにいっぱいぢゃないですが、ボリューム感を感じるパン。
これひとつで結構満足できるかも…
(って、わたくしは足りませんが~~♪)
「雨の日も風の日も」
京都の北区、紫野。
ちょいと行くには少し離れているのでなかなか遠のいていたパン屋さん。
初めてなので、手探り的なお買いもの…、時間的にもパンがあまりなかったので、
またおじゃましたいところ。
そしてこの時、Bread賞が、
「 ウォールナッツスパイスロール」
元リーガロイヤルホテル 佐藤シェフ作 (現LE PANル・パン@神戸北野)のパン
もぉこれは、初めて食べたときに悶絶!卒倒!!
大!大!!大好きなパン!
大きなコンテストに受賞するパンって、さすが、どれもお見事なパン。
コンテストを受賞したパンばかりを巡るパンツアーもおもしろいだろうぉなぁ~~♪
by macha04macha | 2014-09-11 09:16 | パン