お仕事 ♡ 野菜ソムリエ
2006年 05月 21日
久々にソムリエのお仕事。
デパート地階食料品売り場にて、
「ベビーリーフフェアー」を開催、その一環で試食、販売。
しかし、ソムリエとして行くからには、
「ソムリエ力」を発揮しないとね<(`^´)>
試食はルッコラ、
ルッコラは鉄分が非常に豊富な野菜、
そしてVBやCaも小松菜、ほうれん草よりも多く含まれます。
チョッと苦味があり、ゴマの風味がする野菜で私は大好き~な野菜♡♡
今回はシンプルにオリーブオイルとお塩のみで味付け、
これが結構評判良くて、ルッコラがよく売れました、(*^。^*)
が、百貨店さんの仕入れが全然足りなくて、ルッコラも無くなり、
試食販売も出来なくなり、中途半端な終わり方‥
百貨店さん側もソムリエに対しては、
さほどの期待もして無かったのかしら(._.)
こういう場所で仕事をすると、色々な方とお話が出来て、とても楽しぃ~♪
意外とルッコラ知らない方が多いのにもチョッとビックリ!
そして、こだわって野菜をたくさん食べてる方、家庭菜園されてる方、
結構いらしゃいました(●^o^●)
何より、試食して頂いた後にベビーリーフを購入していただく、この達成感!!
これはクセになるよーー(^^)v
デパート地階食料品売り場にて、
「ベビーリーフフェアー」を開催、その一環で試食、販売。
しかし、ソムリエとして行くからには、
「ソムリエ力」を発揮しないとね<(`^´)>
試食はルッコラ、
ルッコラは鉄分が非常に豊富な野菜、
そしてVBやCaも小松菜、ほうれん草よりも多く含まれます。
チョッと苦味があり、ゴマの風味がする野菜で私は大好き~な野菜♡♡
今回はシンプルにオリーブオイルとお塩のみで味付け、
これが結構評判良くて、ルッコラがよく売れました、(*^。^*)
が、百貨店さんの仕入れが全然足りなくて、ルッコラも無くなり、
試食販売も出来なくなり、中途半端な終わり方‥
百貨店さん側もソムリエに対しては、
さほどの期待もして無かったのかしら(._.)
こういう場所で仕事をすると、色々な方とお話が出来て、とても楽しぃ~♪
意外とルッコラ知らない方が多いのにもチョッとビックリ!
そして、こだわって野菜をたくさん食べてる方、家庭菜園されてる方、
結構いらしゃいました(●^o^●)
何より、試食して頂いた後にベビーリーフを購入していただく、この達成感!!
これはクセになるよーー(^^)v
by macha04macha | 2006-05-21 20:15