「いのちの食べ方」 ♡ 映画
2008年 01月 10日
食に携わる仕事しているものとして、知っておくべき事。
われわれはどうやって「いのち」を食べるのか。
「いのちの食べ方」
毎日口にしている食肉。
その元となる家畜はどこからどのように生まれ、育てられ、屠殺され、解体され、パックにつめられてお店に並ぶのか?
食料生産の現場が、いま明らかになる、「食」のドキュメンタリー。
見るのが怖い…。
しかし私たちは「いのちを食べるいのち」、それをきちんと自覚する意味でも見にいこうと思う。
「いのち」を食べることは、「いのち」を見つめること。
われわれはどうやって「いのち」を食べるのか。
「いのちの食べ方」
毎日口にしている食肉。
その元となる家畜はどこからどのように生まれ、育てられ、屠殺され、解体され、パックにつめられてお店に並ぶのか?
食料生産の現場が、いま明らかになる、「食」のドキュメンタリー。
見るのが怖い…。
しかし私たちは「いのちを食べるいのち」、それをきちんと自覚する意味でも見にいこうと思う。
「いのち」を食べることは、「いのち」を見つめること。
by macha04macha | 2008-01-10 20:16