クスム家庭料理本場レストラン
2011年 01月 21日
”クスム家庭料理本場レストラン”
大好きなクセに、なぜか滅多に行かない…。
”じゃがいものサモサ”
ここのサモサはゼツピン!!
そしてなんたんてステキなのは、この”緑のタレ”
この”コリアンダーチャトニ”が激ウマ!!!
これをつけながら食べるサモサ
もぉここでトロトロだぁ~~@@
”チャパッティ”
”ミックスベジタブルカレー”
”ほうれん草カレー ”
どれもおいしいけれど、好物は、
” ダールスープ”
なんだかわかんないけれど、ほんとにおいしい!!
クスムさんでは、
何度もお替りを持ってきてくださいますが、
これだけは、鍋ごと頂いてもかまわないくらいに好きなお料理!
そしてコレに合うのが、
米!!
この日、はじめに、タリープレートにのっていたのはジャスミン、お替りしたらバスマティ♪♪
かなりアバウト。
たまにビリヤニのときもあって、これは大当たり!!
”TEWARI HOMBA PICKLE(自家製アチャール)”をチラチラつけながら米を食べるのもお気に入り。
アチャールがコリアンダーチャトニに変わってもお気に入り♪♪
マサラティ &デザート
”ラスマライ”インドのパニーニを甘いシロップに漬けたもの。
かすっとしたカッテージチーズをスパイスの効いたミルクシロップに浸したって感じかな^^
これもインド~~って感じのデザートで、たまんない!!
あぁ~~、
ここに居たらずっとお替りをし続けてしまいそう、
なので、帰りたくないけれど、しぶしぶ撤収。
「マダム~~、ごちそうさま~~♪♪」
そして今度はお向かいさんへ♪
スパイス&豆を買い込んで…、
さらに店内を見渡すと、ふと目に止まった”自家製スナック”!!
迷わず購入!!
あんど
即食い!!
ツボ~~~~!!!!
”INDIAN PROVISION STORE”
いつもあるとは限らない、「自家製…」は、マスト!
これ買わずに帰るなんて…、
一生悔やんでも悔やみきれない!?
ってちょっとオーバーか、アハハッ。
しかし、毎回、「自家製…」が違うものなので、ある意味では言えるかもよ^^
ここに来るとインドモードにしてくれる!?
インドにめちゃくちゃ行きたくなる。
テワリさ~~ん、また遊んでね♪♪
by macha04macha | 2011-01-21 22:07 | そとめし